martedì 24 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Martedì, 24 dicembre 2019



L'ultima casellina del Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019, si chiude oggi con i miei auguri.
Grazie a quanti hanno condiviso con me l'attesa del Natale.

Auguri a voi e alle vostre famiglie!


Concetta D'Orazio




lunedì 23 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Lunedì, 23 dicembre 2019





Carissimi, con l'antivigilia di Natale ci accingiamo a completare il nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
Le attività sono frenetiche, anche le mie. Per questo motivo, prima degli auguri di domani, invito tutti a dare ancora una rapida occhiata alla lista della spesa, stile abruzzese, per accertarsi di non aver dimenticato niente!



A domani, 
Concetta D'Orazio



Ho scritto sul Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale



domenica 22 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Domenica, 22 dicembre 2019






Lu harbìne e le lucette.

Lu vende s'à 'ngullate tutte le lucette sopra a lu balcone!
E 'cchju ce l'aremette e 'cchju se l'arengolle.


Ciao, amici. 
Il libeccio, in questi giorni, sta mettendo a dura prova i nostri nervi.
Ha spazzato via tutte le decorazioni.
Non ci voleva ma tant'è. Adesso c'è. 
E noi andiamo avanti con la nostra cucina e i nostri preparativi.
Apriamo la finestrella di oggi, domenica 22 dicembre, del Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.

A domani,
Concetta D'Orazio






sabato 21 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Sabato, 21 dicembre 2019





Carissimi, eccoci giunti agli ultimi giorni del nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
L'idea per l'argomento della finestrella mi è venuta ieri sera, nel corso di una discussione su alcune parole abruzzesi, utilizzate parecchio tempo fa.

La parola è bobbòne: essa indica un dolcetto o una fetta di dolce, una caramella, un confetto o un cioccolatino.
Il termine probabilmente è da ricollegare al bonbon francese.

Da piccola, ricordo che lu bobbòne rappresentava sempre un premio per il buon comportamento: se fai la brava, ti dènghe lu bobbòne!
Nell'espressione, l'italiano si mescolava al dialetto, come di solito accadeva quando ci si doveva rivolgere ad un bambino per fargli una raccomandazione.

A domani,

Concetta D'Orazio



venerdì 20 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Venerdì, 20 dicembre 2019




Salve. apriamo la casellina del Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, venerdì 20 dicembre, edizione 2019.

Questa sera voglio dedicare lo spazio del nostro Calendario ad una particolarità della terra d'Abruzzo: essa è ricca di rifugio di Santi, di eremi.

Nel mio blog ne ho citati diversi: Santo Spirito a Majella (nelle foto su questa pagina) e San Bartolomeo a Roccamorice, Sant'Onofrio e San Liberatore a Serramonacesca, Sant'Onofrio a Sulmona, San Domenico a Villalago, San Venanzio a Raiano (devo ancora menzionarlo sulle mie pagine).

In tutti si respira quel mistero di silenzio e di riflessione che fu rifugio di Santi.

L'eremo di Sant'Onofrio a Serramonacesca è una delle insolite tappe che Maria Celeste, la protagonista del mio  libro La fragranza dell'assenza, deve raggiungere. La giovane obbedisce a strani ordini e ne segue con precisione le indicazioni.

C’è spazio davanti a me. E c’è purezza. C’è silenzio.
I miei occhi si adagiano in lungo e in largo, perfezionando le traiettorie per non perdere tempo. Ora girano verso destra, camminano, arrivano fino ad un punto che pare più lontano. 


A domani,

Concetta D'Orazio



giovedì 19 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Giovedì, 19 dicembre 2019














Dunque siamo ormai agli sgoccioli. Mancano ancora pochi giorni al completamento del nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.

Oggi c'è un bel freschetto. Le previsioni per i prossimi giorni sono clementi ma non si può mai sapere: Natale potrebbe riservare qualche sorpresa. Voi mi raccomando, non vi smandate troppo!

A pensarci bene il verbo smandare fa un po' ridere, nel sentirlo pronunciare, ma è molto utilizzato in dialetto: esso è il contrario di ammandare (ammantare/coprire) e corrisponde all'italiano scoprire/scoprirsi.
I verbi ammandare/smandare sono usati in riferimento a indumenti, coperte, tovaglie, insomma stoffe. La loro etimologia va ricercata nel sostantivo latino mantēlĕmantelis, salvietta, tovaglia - mantellum,i,  mantello. 
Da qui deriva anche la parola che utilizziamo per designare la tovaglia per apparecchiare la tavola: lu mandile.
E come avevo già detto in occasione della parola mandilein Marziale (Epigrammi)mantele è la tovaglia.

Mantele 
Nobilius villosa tegant tibi lintea citrum: 
Orbibus in nostris circulus esse potest. 

A domani,
Concetta D'Orazio



mercoledì 18 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Mercoledì, 18 dicembre 2019


Eccoci ad un nuovo appuntamento con il Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
Questa sera ho deciso di dedicare l'apertura della finestrella a lei, la regina delle cucine abruzzesi: la buttije de la pemmadore, la conserva di pomodoro per chi non è abruzzese.
Tutti noi abbiamo una zona della nostra dispensa dedicata a la filare de buttije de pemmadore, cioè alle conserve di pomodoro disposte in fila, sulla mensola, pronte per servire la cucina e per la preparazione di tante pietanze.

Le buttije sono state preparate a fine estate; nel periodo delle feste natalizie, generalmente, ci accorgiamo di aver già saccheggiato bene la nostra scorta. Facciamo un conto approssimativo: forse le nostre provviste non saranno sufficienti fino a nuovo approvvigionamento estivo. Per il momento però non ci affliggiamo troppo: Natale è salvo e di sicuro arriviamo fino a Pasqua!

A domani,

Concetta D'Orazio
















Ho scritto sul Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale



martedì 17 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Martedì, 17 dicembre 2019





La finestrella di oggi, 17 dicembre, del nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019, si apre oggi all'insegna di un argomento che a noi abruzzesi sta molto a cuore: il cibo.
Non voglio descrivere adesso piatti particolari o ricette, mi piace invece fare una breve riflessione sui momenti della giornata in cui l'abruzzese si siede a tavola.

La colazione: è quella classica, con dolci e bevande calde, latte e caffè.
Il dolce è preferito al salato che è riservato ad un momento successivo.

Lu sdijune: è lo spuntino che ci si concede a metà mattina ed è soprattutto a base di cibo saporito: panino, pizzetta ma anche insalata, verdure o semplice pane onde, pane con l'olio.
Il termine sdijune era anticamente utilizzato, in realtà, per indicare il primo contatto con il cibo che avveniva la mattina presto e rompeva il digiuno dalla sera precedente.

Lu Mezzejuorne: Che cucine pe' mezzejuorne? Questa è la domanda che spesso si sente ripetere a chi si appresta a preparare il pasto principale della giornata: il pranzo.
La parola mezzejuorne, mezzogiorno, quando è usata in stretto riferimento al pranzo, in realtà indica un lasso temporale abbastanza esteso che va all'incirca dalle 12.00 alle 14.00.

La lesche de pane: una fetta di pane è in genere l'alimento che spesso ci aiuta anche a mantenere lo stomaco, prima della cena. Alla lesche de pane si può preferire 'na frutte, un frutto. 
Insomma, il tè delle cinque sappiamo bene come sostituirlo.

La sere: è l'appuntamento serale con la tavola, la cena insomma. Così come mezzejuorne, pure la sere, la sera, è la parola che viene utilizzata per indicare la preparazione e la consumazione dell'ultimo pasto della giornata. 
Che cucine pe' mezzejuorne? E pe' massere? (Cosa prepari per il pranzo? E per stasera a cena?.

A domani,

Concetta D'Orazio







Ho scritto sul Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale










lunedì 16 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Lunedì, 16 dicembre 2019


Dunque siamo già arrivati al 16 dicembre. Continuo l'appuntamento con il Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019, aprendo un'altra casellina.

Oggi, devo dire la verità, ero un po' a corto di idee. Non sapevo quale argomento scegliere per il Calendario. Ho trascorso diverse ore, nel pomeriggio, a pensare a questo, a scartare quello, a mettere da parte quell'altra cosa.
Ormai sfinita da mille dubbi, ho avuto un'illuminazione e mi sono detta: tire uoje ca ve' dumane!

Quante volte abbiamo sentito quest'espressione dialettale? In linea di massima corrisponde a "Tira avanti oggi ché viene domani", vale a dire "Cerca di andare avanti, senza troppa preoccupazione, e vedrai che passerà anche questa giornata".
Molto spesso ripetiamo questa affermazione, per darci coraggio, per stimolarci all'opera, per sperare.

A domani,
Concetta D'Orazio







domenica 15 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Domenica, 15 dicembre 2019



Oggi, domenica 15 dicembre, il nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019, dedica l'apertura della finestrella ad una parola che utilizziamo spesso nella bella stagione, quando abbiamo la possibilità di stare all'aria aperta. 

Il termine è sciuscellette: esso indica la scampagnata sui monti ma anche nei prati o in spiaggia, corredata di pranzo al sacco da consumare nel luogo prescelto.

La sciuscellette si fa in compagnia. Prima della partenza è necessario preparare tutto quel di cui si avrà bisogno: tavolino, sedie, plaid e naturalmente cibo e bevande.
I partecipanti alla sciuscellette, in genere, si dividono i compiti e le spese: c'è chi pensa a tavoli, sedie, canalette per gli arrosticini e chi prepara il ragù o porta le bevande.



A domani,

Concetta




Ho scritto sul Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale



sabato 14 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Sabato, 14 dicembre 2019


La finestrella del nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019, si apre in data 14 dicembre.
Ormai siamo nel pieno dei preparativi. Il Natale è alle porte.
Il primo pensiero va sempre alla cucina per le feste, agli acquisti da effettuare, alla spesa.

Prima riflettevo sul fatto che sulla tavola di Natale non mancano mai i peperoni. Ho pensato a come prepararli. Il guaio è che, quando elaboro mentalmente gli ingredienti delle ricette, essi hanno sempre il nome in dialetto, nella mia testa. 

Dunque, i peperoni. Ma in quanti modi si traduce e si scrive la parola peperone in abruzzese?
Eccone alcuni:


  1. - lazzarâtte;
  2. - lazzarètte;
  3. - paparule;
  4. - peparuole;
  5. - pependinije;
  6. - pependune;
  7. - sajettine.

Sicuramente esisteranno ancora altri modi per rendere in abruzzese questo vocabolo.

A domani,

Concetta D'Orazio




venerdì 13 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Venerdì, 13 dicembre 2019














Ormai il nostro appuntamento è diventato serale: apriamo anche oggi la finestrella corrispondente a Venerdì 13 dicembre, nel Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
Per quest'occasione ho pensato di menzionare un grazioso paese in provincia di Chieti: Roccamontepiano.

Ogni anno, nei giorni a ridosso di ferragosto si celebrano la Festa e la Fiera della Madonna dell'Assunta e di San Rocco. Lungo le vie del paese vengono allestite bancarelle sulle quali è possibile acquistare le famose brocche o boccali, contenitori per acqua o bevande, in ceramica finemente decorata, con l'immagine di San Rocco appunto.


A domani,
Concetta D'Orazio








giovedì 12 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Giovedì, 12 dicembre 2019




Eccoci finalmente a scoprire un'altra finestrella del Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
L'appuntamento di oggi, 12 dicembre, è dedicato alla splendida Chiesa di Santa Maria ad Criptas che si trova a Fossa (AQ).

La mia visita risale anch'essa alla passata estate (sto approfittando dell'occasione del Calendario per ricordare le località che non avevo ancora avuto modo di menzionare sul blog).
La chiesa è stata di recente riaperta alle visite, dopo i lavori eseguiti per rimediare ai danni causati dal terremoto.

Gli occhi non si stancheranno di girare e fermarsi sulle pareti completamente affrescate. Eccezionali infatti le raffigurazioni pittoriche che adornano le pareti, realizzate in epoche diverse (dal 1200 al 1500). 

Consiglio a tutti una visita a questo capolavoro, rimarrete davvero senza parole.

A domani,
Concetta D'Orazio






Ho scritto sul Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale








mercoledì 11 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Mercoledì, 11 dicembre 2019


Eccoci all'incontro quotidiano con il nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
Apriamo la finestrella di mercoledì 11 dicembre con la riflessione su di un termine che mi è tornato in mente nel pomeriggio: lu fangòzze.

Questa parola fa parte di quella sfera del dialetto composta da termini che vanno ormai scomparendo; essi appartengono ad un tempo antico, ad un dialetto nella sua forma più genuina perché non ancora contaminata dall'influenza della lingua italiana.

Lu fangòzze era il fagotto, il fardello composto in genere da una busta piena o una borsa o comunque un contenitore che la persona si portava dietro.

Lu fangòzze poteva essere appoggiato anche sulla testa, al di sopra dello strofinaccio arrotolato, utilizzato per attutire il peso sul capo e per permettere al fagotto di rimanere in equilibrio.

Diversi erano i tipi di involto: c'era la busta da riempire di zucchero, caffè e biscotti per andare a fare visita a parenti ed amici, in occasione di una ricorrenza o di un evento. (Si legga qui)
La borsa della spesa era detta altresì fangòzze; allo stesso modo il fardello di verdure che si portava a casa, dopo la raccolta nei campi.

E ora, con questo fanguzzelle (piccolo fagotto) di chiacchiere, vi saluto dandovi appuntamento a domani.

Concetta D'Orazio




martedì 10 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Martedì, 10 dicembre 2019




Anche se tardi, ci accingiamo ad aprire la finestrella corrispondente al 10 dicembre, nel nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.

L'appuntamento di oggi voglio dedicarlo ad una meraviglia: il Santuario della Madonna d'Appari, a Paganica (AQ).
Ho avuto la fortuna di visitare questo luogo pregevole durante la scorsa estate.
Prima di giungere all'interno della chiesa, il visitatore ha modo di apprezzare il giardino, molto ben curato, che circonda l'edificio religioso incastonato nella roccia.

Piante, fiori e un ponticello. Tutto invita al silenzio e alla meditazione.



La visita all'interno si trasforma in emozione davvero suggestiva, ad apprezzare gli affreschi che risalgono al XIII secolo.
Il piccolo spazio è contornato da storie e colori magnifici, tali da lasciare suggestioni indescrivibili negli occhi e nel cuore.


A domani,

Concetta D'Orazio







lunedì 9 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Lunedì, 9 dicembre 2019




Apriamo un'altra casellina del Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.
Oggi arrivo tardi ma cerco di mantenere il proposito di salutare ogni giorno dell'Avvento con un argomento, una tradizione, un termine "tema - Abruzzo".

La stanchezza non mi permette ora di dilungarmi e perciò voglio solo ricordare una parola dialettale che ripetiamo spesso durante la giornata: jamme.


Jamme è un'esortazione che racchiude un'infinità di significati.


Jamme! = su!

Jamme = non scherziamo.
Jamme = verammente?
Jamme = sbrigati.
Jamme = stai dicendo una sciocchezza.
Jamme = chi ti crede!
Jamme = cammina più velocemente.
Jamme = ti sono vicino.
Jamme = iniziamo finalmente.


A domani,


Concetta D'Orazio







sabato 7 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Domenica, 8 dicembre 2019



Siamo giunti a domenica, 8 dicembre, nel nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, versione 2019. La festività dell'Immacolata Concezione è occasione per dare gli auguri a tutte le donne che portano il nome Concetta.
E in Abruzzo siamo in tante ad essere chiamate così. Concetta era un nome molto usato fino a qualche decennio fa, insieme a Maria, Giuseppe, Nicola. 

Tanti auguri!

A domani,

Concetta D'Orazio



Calendario dell'Avvento. Sabato, 7 dicembre 2019




















La paje, le  štoppie, le cippitte. Le se purtate 'n'accendine, 'nu  picciarelle? Ellè, ell’ a ‘mmonde à l’ome già appicciate. Quille è štate le prime. E nu, arriveme sempre dope!
Ogne anne ce  šta caccose che nen va.
 E mo' manche la paje, e mo' manche lu picciarrelle.
Jamme, appicce 'ssu foche.
 Guarde la colline, quelle de Caštannove e guarde la colline de Casele. Tutte piene de fuoche. Tutte  l'à l’òme prepariete. Guarde quant' è belle.
Le fuoche de la Vigilie.


(Dal Calendario dell'Avvento d'Abruzzo 2016)

Eccoci giunti al nostro appuntamento con il Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, versione 2019.


La vigilia dell'Immacolata Concezione è considerata un giorno importante fra le festività dell'Avvento, in Abruzzo. Nella serata del 7 dicembre, in molti paesi, si accendono fuochi nei campi e lungo le strade. 
Fino ad alcuni anni fa, le famiglie si riunivano e cenavano insieme, dopo il tramonto e dopo aver osservato lo spettacolo dei fuochi della Concezione.
Nel corso della serata si dava pure inizio alle tombolate e ai giochi di società. 

A domani,
Concetta D'Orazio



venerdì 6 dicembre 2019

Calendario dell'Avvento. Venerdì, 6 dicembre 2019




Continuiamo ad attendere il Natale, attraverso il nostro Calendario dell'Avvento d'Abruzzo, edizione 2019.



Il tempo scorre in fretta. 

I nostri antenati abruzzesi, per lo più dediti al lavoro dei campi, tenevano conto del trascorrere delle stagioni sulla base delle loro occupazioni agricole.

L'anno era scandito da eventi legati alle raccolte e alla lavorazione dei frutti della terra.
I tre lavori più importanti erano, e sono, la vendemmia, la raccolta delle olive e la preparazione delle conserve di pomodoro.
Vino, olio, conserve per poter preparare e gustare i buonissimi piatti tipici d'Abruzzo.

Queste attività appartengono sì al passato ma ancora oggi rappresentano appuntamenti importanti nella vita delle famiglie, non soltanto di quelle impegnate nei lavori di agricoltura.
La vendemmia, la raccolta delle olive e la preparazione delle bottiglie di pomodoro sono prima di tutto un momento di aggregazione per parenti e amici.

A domani,

Concetta D'Orazio



Ho scritto del Natale d'Abruzzo in Riprendiamoci il Natale.